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GRANDS GÂTEAUX

UNE BRIOCHE GÉNÉREUSE GARNIE DE PRALINE



LA BRIOCHE PRALINE
14,50 €
DE LA GOURMANDISE À L'ÉTAT PUR POUR NOTRE VERSION FONDANTISSIME DE "LA" TARTE TATIN



LA TARTE TATIN
23,00 €
PLUS QU'UN DIVIN ET INCONTOURNABLE DESSERT, NOTRE TARTE AU CITRON MERINGUÉE EST UN SAVANT ÉQUILIBRE ENTRE L'ACIDITÉ DU CITRON ET LE SUCRÉ DE LA MERINGUE AU TRAVERS D'UN SUBTIL JEU DE TEXTURES



LA TARTE CITRON MERINGUÉE
23,00 €
TOUTE LA GOURMANDISE D'UN FEUILLETAGE CROUSTILLANT MAISON ET D'UNE CRÈME PÂTISSIÈRE À LA VANILLE ASSOCIÉE À L'ACIDULÉ DE FRAMBOISES FRAÎCHES



LE MILLEFEUILLE FRAMBOISES
25,60 €
TOUTE LA GOURMANDISE D'UN FEUILLETAGE CROUSTILLANT MAISON ET D'UNE CRÈME PÂTISSIÈRE À LA VANILLE DE MADAGASCAR

LE MILLEFEUILLE
25,60 €
LE GRAND CLASSIQUE DE LA PÂTISSERIE DANS UNE VERSION LÉGÈRE ET FORTE EN CHOCOLAT

LA FÔRET NOIRE
25,60 €
DÉCOUVREZ L'ACCORD PARFAIT ENTRE UN VOLUPTUEUX CHOCOLAT NOIR ET UN CRÉMEUX FRUITÉ INTENSE ET ACIDULÉ
L'AMARILYS
25,60 €
PROMESSE DE GOURMANDISE ET DE FRAÎCHEUR UN DESSERT LÉGER ET "ESTIVAL" À PARTAGER EN FAMILLE
LA CHARLOTTE AUX FRUITS ROUGES
25,60 €
L'EMBLÉMATIQUE FRAISIER DE LA MAISON, TOUT EN LÉGÈRETÉ AUX NOTES SUBTILES DE VANILLE ET ULTRA GOURMAND AVEC SES FRAISES FRAÎCHES DU VERGER
LE FRAISIER
25,60 €
UNE INVITATION GOURMANDE DANS UN ENTREMET SIGNATURE ASSOCIANT LA DOUCEUR D'UN CARAMEL AU BEURRE SALÉ MAISON ET L'ACIDITÉ SUBTILE DU FRUIT DE LA PASSION, LE TOUT DANS UN ECRIN DE CHOCOLAT ET SPÉCULOOS
LE CARAMÉLISSIMO
25,60 €
LA MYTHIQUE ET DÉLICATE ALLIANCE DE LA CRÈME DE MARRON ET D'UN COEUR DE MERINGUE AÉRIENNE AVEC UNE TOUCHE DE CHOCOLAT
LE MONT BLANC
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UNE DIVINE HARMONIE DE GOÛTS ENTRE LE CRAQUANT DU BISCUIT SPÉCULOOS ET L'ACIDULÉ DE LA MOUSSE AÉRIENNE AUX FRUITS DE LA PASSION
LE PARADIS
25,60 €
UNE EXPLOSION DE PRALINÉ MAISON INTENSE ET RÉGRESSIF POUR UN DES FLEURONS DE LA PÂTISSERIE REVISITÉ PAR NOS SOINS
LE PARIS BREST
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UN ENTREMET SIGNATURE SUBTIL ET FRUITÉ AUX ASSOCIATIONS FLEURANT BON L'ÉTÉ A TOUTE SAISON
UNE MOUSSE VANILLE,COMPOTEE DE FRAISE LEGEREMENT CITRONNEE, BISCUIT CROUSTILLANT AUX AMANDES
LE PLOUGASTEL
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ÉLÉGANT ET TOUT EN DÉLICATESSE CET ENTREMET MET EN AVANT L'INTENSITÉ DU CHOCOLAT AU TRAVERS D'UN JEU DE TEXTURES ONCTUEUSES, FONDANTES ET CRAQUANTES


L'IRRÉSISTIBLE
25,60 €
L'INDÉMODABLE ENTREMET AU CHOCOLAT NOIR INTENSE ET GOURMAND
LE SUCCÈS
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GRAND CLASSIQUE DE LA PÂTISSERIE LYONNAISE LE "SAINT POTHIN" VERSION DÉLICES DES SENS EST UNE REVISITE GOURMANDE ET INCROYABLEMENT AÉRIENNE EN BOUCHE 
LE DÉLICE
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UN ENTREMET SIGNATURE FRAIS ET FRUITÉ AUX ASSOCIATIONS ACIDULÉES POUR ENSOLEILLER SES PAPILLES EN TOUTE SAISON
L'ESTIVAL
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UN DÉGRADÉ DE SAVEURS OÙ LA DOUCE ACIDITÉ DU CITRON JAUNE BOUSCULE  LA RONDEUR DE LA NOISETTE IGP DU PIÈMONT POUR UNE CRÉATON DÉLICATE ET GOURMANDE
L'ÉCUREUIL
25,60 €
LE ROI DES ENTREMETS AU CHOCOLAT ! INTENSE, GOURMAND ET AUX JEUX DE TEXTURES FONDANTES ET CROUSTILLANTES

LE TRIANON
25,60 €
Une pâte sablée à l'amande avec un croustillant crumble, des noix de pécan caramélisées, du caramel au beurre salée, une mousse vanille et une ganache montée vanille.  
LE CÉLESTE
25,60 €
Croustillant sarrasin, dacquoise amande, crémeux zéphyr fève tonka, compotine, mousse et gelée de poire william's
LE WILLIAM'S
25,60 €
Croustillant amandes, biscuit et mousse de marron, confit et crémeux cassis, éclats de marrons glacés
L'EQUINOX
25,60 €
UNE TARTE SAVOUREUSE ET DÉLICATE AVEC UN TWIST GOURMAND SOUS FORME D'UNE MOUSSE FRUITÉ AÉRIENNE



LA TARTE FRUITS ET MOUSSE
28,50 €
FRUITÉ, ACIDULÉE ET GÉNÉREUSE, UNE TARTE LÉGÉRE ET GOURMANDE INCONTOURNABLE À PARTAGER



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LA TARTE MULTIFRUITS 4P
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